Comment utiliser le miel cristallisé dans la halva maison – recette | Ne gaspille pas

Tom Hunt - TheGuardian - 30/09
Cette bouteille de miel cristallisé qui se cache au fond du placard est la texture parfaite pour cette barre dangereusement gourmande au tahini et aux noix.

J'apprécie le halva depuis que je suis enfant, et les principales marques que j'achète sont Cypressa et Sunita, toutes deux présentées dans un carton à extrémité ouverte qui glisse pour révéler un mince couvercle en aluminium qui produit un « froissé » distinctif et métallique. "Crup Crick" bruit lorsqu'il est ouvert. J’ai du mal à ne pas dévorer un bloc entier d’un coup – même si, pour ma défense, les paquets sont généralement petits – seuleme...
[Courte citation de 8% de l'article original]

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